لحم العجل بصلصة الفطر

حبت اقدملكم اول اكله تفطروا عليها النهارده عمايل ايديه

بالهنا والشفا



من المأكولات الإيطالية و هو عبارة عن ستيك من لحم العجل مضافا إليه صلصة الفطر و شرائح الفطر







المقادير

4 قطع من لحم الستيك
30 غرام من الزبدة
1 حبة بصل
1 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة من الدقيق
نصف كوب من مرق اللحم
125 غرام من الفطر
2 ملعقة كبيرة من الكريمة
ربع كوب من خل التفاح
الطريقة:

يحمر اللحم في الزبدة مدة 3 دقائق ثم يرفع جانباً و يحمر البصل في نفس الزبدة حتى يصبح طرياً ثم يضاف الثوم و الخل يخلط الدقيق مع مرق اللحم في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى البصل و يحرك حتى يغلي الخليط
يضاف اللحم إلى الصلصة و يقطع الفطر و يتم إضافته و يحرك المزيج إلى تنضج المحتويات تضاف الكريمة و يسخن قليلا ثم يقدم

تسلمي يا أيه

ميرسى يا قمر

ميرسى مووووووووووووووووووووووووودى

تسلم ايدك يا توته

بس يا ترى جربتيها ولا بتجربى فينا

لا يا نصحه اكيد بجرب فيكوا

ميرسى ساسو على مرورك